patharevan alabulru tamararaysan bengka Rukai 假酸漿是屬於多年生草本的一種植物,葉子是對生,形狀是長橢圓形的,葉柄短,觸摸時會感覺粗澀,不平滑,葉身的長度大約10到25公分寬度大約8到15公分,假酸漿葉與文化有很重要的關連,祖先如何應用帶大家來瞭解。假酸漿的葉子嫩心的部分泡浸開水後可以炒食之外,另外假酸漿的葉子在魯凱族的婚喪喜慶禮俗祭典等儀式佔很重要的地位。族人用全葉已疊連式做長扁平形的小米糕(thaliduru)和用假酸漿的葉子包成的食物cinabwane等。族人常以全葉多層少肉的芋頭粉,提供給高血壓、消化不良、便秘等病人為佳餚。
|