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有煮真好 - 馬來西亞椰漿飯

「馬來西亞椰漿飯」傳統上是被用來當早餐吃的，把飯浸泡在濃椰漿裡再把飯與椰漿的混合­物包在葉子裡拿去蒸。配上香烤花生、全熟蛋、印度式醃菜和馬來Sambal醬，香辣濃­郁的滋味，讓人一早醒腦。也有些餐廳把它盛在盤上當午餐或晚餐吃，無論哪種吃法都是一­大美味。

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