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今年暑假，國泰與伊甸合辦的「新住民二代多元智慧培力課程」，帶領十位新二代學子前往越南胡志明市的恩福之家、宣道會、殘障協會及永隆的華語幼兒園進行志工服務，包括服務失能長者、陪伴弱勢孩童及身障朋友，進行華語教學、文化交流及團康活動等。
同時，並安排小偉、小婷兄妹倆回到母親的故鄉前江省，而這趟來回奔波逾8小時的「尋根」之旅，讓兄妹倆身、心靈上大有斬獲。小偉、小婷的母親紅杏17年前從越南嫁來台灣，在台北與丈夫一起經營胡椒餅店；然而，丈夫卻在今年3月因病去世，頓時家中生計及養育兒女的重擔都落在紅杏身上。就讀國三的小偉及國一的小婷不忍看到母親如此辛苦，除了照顧好自己外，課餘空閒時便前往店裡幫忙，分擔母親的辛勞。
7月海外服務體驗學習工作坊結束後，小偉顯現出不願被命運打倒的精神，想起外公的鼓勵，決心要與媽媽共同克服難關，選擇繼承爸爸的胡椒餅味道，未來還要帶辛苦的媽媽去環遊世界。小偉堅定地說，「想要讓更多人吃到這個味道，不想讓它消失。」
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