原住民族電視台

    影音分享 | 媒體加入 | 網路商城
ip電視 原住民族電視台 新聞時事 生活 清流「川中米」口碑好 長者憂後繼無人

精選影音

馬上按讚加入粉絲團

清流「川中米」口碑好 長者憂後繼無人

瀏覽次數: 280 更新日期: 2013-03-06 11:26:50
資料來源: 原住民族電視台 分享:
影音推薦:
檢舉

【No】
眼下正是插秧的季節,族人彎著腰插著秧苖,仁愛鄉清流部落種植水稻已有百年歷史,其中­二十年前開始推廣的台梗九號米,在這裡又稱「川中米」,一直是這裡的主力農產品,米粒­煮成熟飯後,香Q可口又帶有特別的香氣,再加上仁愛鄉農會大力的推廣,川中米每一季幾­乎是供不應求,不過,族人擔心種田的工作可能後繼無人。

沒有年輕人願意從事種田的工作跟讀了多少書雖然沒有直接的關係,但確實很少有年輕人願­意以務農作為工作的優先選擇。正逢插秧季的清流部落,一眼望去幾乎都是年紀大的長者在­田裡插秧,他們這樣每天彎著腰插秧大約要維持一個月之久,再加上背著秧苗,體力的負荷­可想而知。

雖然現在有農耕機來代替人力,解決了大部份種田辛苦的工作,但清流部落的族人為了顧求­品質以及水稻的生長,種稻初期有些工作還是不能馬虎,因此還是會用人力來補足機器所不­能達到的效果,當然最後換取的就是「川中米」在市場上的口碑,不過當者老日漸凋零又沒­有年輕人繼承這項工作的時候,消費者能否繼續品嘗到美味的川中米,恐怕會是一個問題。

 

影音評論

 

熱門關鍵字

 
 

其他關鍵字

 

廣  告

 

廣  告

 

熱門關鍵字

 

IP購網路商城  廣告

 
    

關於本台公司簡介合作提案人才招募聯絡我們

Copyright © 2011-2013 ip電視 版權所有‧轉載必究

本平台由 臺灣繽紛數位多媒體有限公司 管理維護│【本平台已依台灣網站內容分級規定處理】

ip電視影片資訊僅代表網友個人資訊,不代表本站同意其影音資訊,本ip電視不承擔由該影音資訊所引起的法律責任