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《客庄好味道》第104集預告:芋香水粉 紅茶冬瓜肉(新竹)
各位客庄好味道的觀眾朋友大家好,我是明珠!尖山有一條全台灣,唯一以當地特產命名的道路,就叫「米粉街」,這裡的米粉與新竹又有什麼不同呢?而料理之後,如何再現百年老店的風華好滋味?另外,茶,也是和客家人生活密不可分的飲食文化之一,各式各樣的茶,如何孕育出令人垂涎不已的創意料理呢?今天就跟著明珠一同走進頭份,去品嚐茶葉料理中的一縷清香和咀嚼尖山米粉的起盛興衰。走囉!
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