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避黑心醬油 餐廳業者選購嚴把關

食安問題又來一樁，這次是醬油出了問題，新北市衛生局三月份的例行性稽查，檢驗出永芳­醬園股份有限公司的醬油、醬油膏有超標的防腐劑苯甲酸，主要供應給在台北、新北市13­家麵攤、小吃店等，就有開設餐廳的族人擔憂，買到黑心醬油。

不過業者也說會仔細看醬油成分或是選購大型公司的醬油公司以及其他調味料，不會隨便買­不知名或沒有聽過的廠商。

餐廳業者也說，會看到散裝或來路不明的食品，經常有標示不清，惡意遺漏添加物的標示，­或甚至也有看到宣稱絕對不含防腐劑，但實際上不然，所以業者都已經練出一身好眼功，不­會隨便買。

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