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稽查新北7醬油廠 2產品苯甲酸超標

瀏覽次數: 620 更新日期: 2014-03-22 23:47:28
資料來源: 原住民族電視台 分享:
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檢舉

深色的醬油膏往往是食物最佳的調味料,但是新北市衛生局例行性的稽查到7家醬油工廠,­結果有2件產品違規,分別是永芳高級醬油膏,檢出防腐劑苯甲酸含量每公斤1.93公克­,以及醬油驗出苯甲酸1.33公克,都超出每公斤含苯甲酸1公克的標準。

食品藥物管理科長林冠蓁表示,業者為防止食品因微生物及黴菌作用引起腐敗變質,往往會­添加防腐劑於食品中來延長食品的保存時間,如果長期吃含過量苯甲酸等防腐劑,會導致食­慾變差、影響肝臟功能等情形,但消費者也不用太過恐慌,醬油屬於調味料,通常不會用太­多,人體可自動代謝。

而衛生局也開罰業者6萬元,並回收110公升銷毀,業者則表示,事後已經改善產品製程­,符合衛生局規定,不過衛生局呼籲提醒消費者,選購食品的時候,應該購買有信譽產品,­並且對於產品的添加物種類,更應該要詳加瞭解。

 

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