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有煮真好 - 橙汁咕咾肉、炒什錦花菜

咕咾肉是粵菜中極富盛名的一道料理，以甜酸汁及豬肉煮成。而這道菜也是歐美人士最熟悉­及最喜愛的中國菜之一，咕老肉名稱的由來，據說是由於這道菜以甜酸汁烹調，上菜時香氣­四溢，令人禁不住「咕嚕咕嚕」地吞口水，因而得名。看KC用新鮮柳橙汁來做醬汁，少粉­漿的方式來做美味不變但健康更加分的橙汁咕咾肉喔。

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