【KacawFuyan/古琉斯】
一張張塗有各族圖騰色彩的木板,吊掛在餐廳天花板,兩樽大型木頭豎立在餐廳門口兩側,餐廳以木材設計為主,目的是希望在遊客在進入餐廳之後,感受到原住民的文化特色,吸引觀光。
這一家餐廳的施工光是裝潢部分就已超過300萬,強調以原住民圖騰為主,兩樽木頭也以阿美族的太陽圖案來設計。
來自都蘭部落的余銘志,過去曾在高雄開過餐廳,如今返回部落後再度開起餐廳,經營方式是採取自助式的方式,以阿美族的傳統野菜及海產為主。
業者表示,將來餐廳將雇請30多位的員工,其中原住民佔90%,在明年花東鐵路電氣化完工通車後,台北到台東的車程將大幅縮短,前來台東的遊客也將增加,除了應付中國觀光客之外,也會吸收一般的遊客,面對觀光商機的來到,阿美族業者積極準備。
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