位在台北市民權東路三段的松青超市,被衛生局抽驗出、店裡賣的「黃干絲」,過氧化氫殘留不合格,吃多了,恐怕對人體造成傷害。對此,松青超市發出聲明稿表示,全台各門市在10號、已將所有問題豆製商品全面下架,消費者若有任何疑慮,可持發票及商品進行退換貨。
除了松青超市的「黃干絲」有問題之外,吳興街「協發豆腐廠」賣的小豆干,防腐劑-「苯甲酸」超出限量標準;另外中山北路六段社子市場攤商、賣的「大黃豆干」,則是被檢出、違法添加工業用色素-「皂黃」。
為了讓民眾安心吃豆干,衛生局特別提供一千分「過氧化氫」及「皂黃」快速篩檢試劑,提供市民免費索取。另外也建議民眾,豆干烹煮之前,最好用清水浸泡40分鐘,烹煮時將鍋蓋打開,就可以讓防腐劑和過氧化氫揮發掉。
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