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近年來運動、健身蔚為風潮，如何從飲食中攝取足夠的蛋白質，成為許多人重視的養生議題。然而這些營養只能從肉類和高蛋白粉獲得嗎？
其實在我們的生活中，很多植物性食材都含有豐富的植物性蛋白質，還可以幫助腸胃消化、降低身體發炎發應、減少罹患心血管疾病的風險，所製造的碳排，也比蛋魚肉類更少，對環境更加友善！
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