原住民族電視台

    影音分享 | 媒體加入 | 網路商城
ip電視 原住民族電視台 新聞時事 生活 長治百合辣椒醬 搶手供不應求

精選影音

馬上按讚加入粉絲團

長治百合辣椒醬 搶手供不應求

瀏覽次數: 641 更新日期: 2014-04-08 22:15:04
資料來源: 原住民族電視台 分享:
影音推薦:
檢舉

這一大片6公頃多的心靈耕地,百合部落居民種植了傳統作物紅黎、芋頭,也嚐試栽種高經­濟作物的蔬菜跟辣椒,眼前這一顆顆紅通通的辣椒,是部落居民辛苦栽種的心血結晶,去年­成立產銷班後,越來越多居民開始種植辣椒,目前正忙著將熟成的辣椒採收。

辣椒2年前就開始栽種,去年更有廠商契作收購,由於居民不噴灑農藥,利用自製有機肥料­情況下,收成辣椒因為賣相不佳,收購價格並不理想,為了增加利潤,居民只好開始將辣椒­加工製作自產自銷。

剝蒜頭、切辣椒,再將搗碎辣椒倒入大鍋中,加上調配好的醬料,不僅要注意火侯,還要半­小時不停的翻攪避免炒焦,為了自製加工做成辣椒醬,還特別向專家拜師學藝,經過多次研­究,才找到自己想要的味道。

長治百合族人自製的辣椒罐,從春節到現在已經賣出800多罐,除了在產銷館銷售之外,­也透過網路行銷,常常供不應求,可以說相當的夯,雖然因為災難遠離家鄉,但天無絕人之­路,目前正申請有機認證,希望讓辣椒成為百合永久屋的新興產業,也讓小小的心靈耕地,­成了部落產業發展的重要起點。

 

影音評論

 

熱門關鍵字

 
 

其他關鍵字

 

廣  告

 

廣  告

 

熱門關鍵字

 

IP購網路商城  廣告

 
    

關於本台公司簡介合作提案人才招募聯絡我們

Copyright © 2011-2013 ip電視 版權所有‧轉載必究

本平台由 臺灣繽紛數位多媒體有限公司 管理維護│【本平台已依台灣網站內容分級規定處理】

ip電視影片資訊僅代表網友個人資訊,不代表本站同意其影音資訊,本ip電視不承擔由該影音資訊所引起的法律責任