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有煮真好 - 根莖類挑選清洗收納

根莖類的作物能提供熱量、維生素、礦物質與膳食纖維等營養成份。食用根莖類作物能吸收­水份、增加飽足感，防便秘及腸憩室病、降低癌症罹患率，是一種耐放又營養的好食材！

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