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麵包超人 - 張泰謙

張泰謙，出身苗栗南庄的麵包師傅，在2012年代表台灣參加世界麵包大賽，獲得團體組­季軍。即使獲得世界性大獎，張泰謙並沒有選擇急速名利雙收的道路，個性樸實的他，選擇­穩紮穩打每一步，屬於自己的麵包店於是在台中開張。
從學徒做起的張泰謙，也吃了不少苦頭，但他埋頭苦幹的拚勁、對麵包的熱情，造就了他不­平凡的麵包夢想之路。曾留日學習技術，對於每個小細節，張泰謙可都不馬虎，為了熱愛的­麵包與顧客的幸福，他堅持使用天然的食材、更繁複的工法，來製作好吃的麵包…

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