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各位客庄好味道的觀眾朋友大家好，我是明珠！
一向有台北後花園美稱的礁溪溫泉，在印象中，鮮少與客家庄有所關聯，但隨處可見的三山國王廟，卻為客家文化留下歷史軌跡。來到礁溪絕不能錯過傳統的小吃"鴨賞"，要如何製作才能保有流傳半世紀的古早味呢？料理鰲人又怎麼將它入菜，變作一道道創意美味的料理呢？另外，冬天泡溫泉是人生的一大享受，在礁溪連空心菜也要泡溫泉，而且聽說，用溫泉種出來的空心菜，更加美味喔!現在就跟著明珠一起走進的美麗的蘭陽平原，品嚐道地的鴨賞和溫泉空心菜吧!
首播 週一21:00~22:00 ； 重播 週二00:00、02:00、06:00、11:30、週日03:00、下週一01:00
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