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鐵板鮮菇蝦肉堡
鐵板鮮菇蝦肉堡(6人份) 材料A: 梅花絞肉200g 鮮蝦仁150g 荸薺丁50g 洋蔥丁50g 紅蘿蔔丁30g 青蔥丁30g 材料 B: 新鮮香菇8朵約480g 大白菜1棵/600g 胡蘿蔔片少許100g 薑片少許 辣椒片2支 調味料 : 醬油1大匙 鹽1/4茶匙 雞高湯1杯 地瓜粉1大匙 醃 料 : 蔥薑蒜酒汁2大匙 醬油1大匙 芝麻油1茶匙 太白粉1大匙 雞蛋1粒 白胡椒粉3/4茶匙 鹽1/2茶匙
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