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健康新煮流~新春特輯-美食匯聚大上海

適逢過年，特別為大家介紹八大系名菜匯聚地的上海本幫菜美食！所謂本幫指的是傳統上海菜，特色是「濃油赤醬、重糖艷色」。而所謂的「海派菜」則是由其他各省帶入的菜系，融­合上海菜的作法發展而來。

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