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有煮真好 - 潮州蠔煎、蚵仔煎
台灣小吃當中,有一道馳名中外,來到台灣的觀光客都想嚐嚐的,那就是有名的「蚵仔煎」啦!其實潮州人也吃蚵仔煎,不過稱之為「蠔煎」,和台式的有些不同。而今天 KC 夫婦就要用東石布袋港最新鮮的鮮蚵,分別製作「台式蚵仔煎」和「潮州蠔煎」,健康美味端上桌!
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