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有煮真好 - 中東香料燉羊肉

羊肉是溫補食料，四季都可吃，到底羊肉怎麼烹煮才好吃呢?烹煮之前羊肉的清洗處理是美­味的第一步，就讓Kevin 教各位簡單卻重要的技巧。利用小茴香、桂皮、八角、芫荽、南薑…等香料來做一道有別於­常吃的台式羊肉料理，讓您家的餐桌洋溢濃濃中東風情

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