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南沙魯脆梅季 手工製梅難量產

Maital說,揉梅的機器真的幫了不少忙,只不過為了要讓脆梅好吃,其它的過程都必­須用手工,特別是拍梅這個流程,用機器拍的就是不好吃,所以要提高產量有很大的難度

莫拉克風災後,留在南沙魯的族人只剩下20戶左右,製作脆梅可以說是當地族人主要的經­濟來源,Maital只是其中一戶人家,但因為人口少,能互相幫忙的族人也就不多,再­加上脆梅採收期只有十五天,對於增加產量,當地族人只有盡力而為,不抱太多的期望.

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