精選影音

南庄新口味 排灣媳獨賣馬告茶葉蛋

【巴魯/bazak】

看似平凡的茶葉蛋，但卻能從遠處飄散出一股別於一般茶葉蛋的香氣，原來這個特製香料是苗栗南庄的傳統食材。突發起想利用在地的馬告山楜椒所煮出來的茶葉蛋，也滿足了當地泰­雅族人的味蕾。

遠從台東金峰嘉蘭村遠嫁而來的媳婦，見夫家的農園有數量眾多的馬告山楜椒，動用巧思將自己最拿手的茶葉蛋加入馬告，沒想到香氣四溢的味道昇華了茶葉蛋的口感，排灣族媳婦善­用泰雅族傳統食材當作部落拚經濟的利器成為美談。

影音評論

熱門關鍵字

其他關鍵字