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台灣第一-丸莊醬油
丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區最悠久的醬油品牌。創始人莊清臨老先生從小就與醬類製品為伍,自行醃製美味漬物,產品深受當時消費者的歡迎。莊老先生更進而利用發酵的技術,配合西螺地區獨特的水質與氣候,釀造出口感甘醇的純釀造黑豆蔭油,奠定了丸莊醬油日後雄厚的根基。其產品以健康、自然、美味為導向,獲廣大消費群支持。
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