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新滑蛋絲瓜 & 三鮮蘆筍鍋巴 & 香蘭葉香茅茶
鮮蘆筍鍋巴 & 香蘭葉香茅茶KC夫婦隨著節目來到伯大尼,最令人驚訝的是,這裡的師生並非專業也不是全職農夫,也沒有多餘經費採購優質菌種製作有機肥,原始地運用院區枯枝落葉、田裡及備餐時淘汰的菜葉、碾米廠送的米糠、豆腐廠送的豆渣…等做堆肥,竟能種出這麼好的蔬果,原來當中的秘訣在於愛奇兒們對蔬菜殷勤執著的照顧,和上帝帶來適時的恩雨和從不短缺的專家指導。Claire深受感動的說,「這真是上帝的Promised land!」
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