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《客庄好味道》第99集預告:盜汗雞湯 鹽烤香魚(竹東)

瀏覽次數: 2008 更新日期: 2014-08-27 22:50:18
資料來源: 客家電視台 分享:
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各位客庄好味道的觀眾朋友大家好,我是明珠!
新竹竹東,除了市場的傳統美食聞名遐邇以外,還有一位大哥,遠到貴州學習了一道特別的­料理,叫作盜汗雞,到底為何稱為盜汗雞呢?難道是吃了會出汗嗎?另外,在台灣已經絕種­的野生香魚,竟再次現蹤於野溪?香魚的滋味又是如何呢?
今天就跟著明珠去拜訪竹東,看看這個來自苗寨的巧妙料理。

 

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