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有煮真好 - 銀髮族好體力：紅燒鳳爪、ABC雞湯

許多長輩有吞嚥困難的問題，一般人會想到吃流質食物，但是對老人家來說那是最不好吃又沒有尊嚴的食物，KC夫婦位長輩設計了多種維生素的雞湯，大塊蔬菜但是煮到透，一壓就軟且容易入口，加上雞湯的香氣，長輩吃了不但好吞嚥也吃到美味。雞爪滷到軟也是KC夫婦的巧思，對半切法可不用加太多醬料，滷起來較快入味，滷到軟硬適中，長輩一咬就能入口，相信他們吃了會大為驚嘆。

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