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醃梅利潤誘人 梅農嘆無資金購設備

瀏覽次數: 399 更新日期: 2014-04-25 20:02:57
資料來源: 原住民族電視台 分享:
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今年仁愛鄉青梅因為價格不好,許多梅農法棄採收任憑梅子掉落,不過還是可以看見梅農撿­起掉落的果實要拿回去醃製成各式各樣的加工品,族人表示,梅子經過加工製成產品拿來販­售,其實利潤要比青梅直接賣好上幾倍。

種梅子的部落,除了採收青梅,其實每個梅農家裡都會利用手工方式將梅子醃製,一來增加­產品線,二來也可以增加經濟效益,不過仁愛鄉梅農為何沒有用醃梅增加更多利潤,梅農說­,沒有資金買加工生產器材。

價格不好又缺乏青梅輔導技術及資金,這是目前仁愛鄉梅農面臨最大困境,他們希望有人協­助幫忙,不要讓仁愛鄉梅子產業變成夕陽產業走入歷史。

 

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