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醃梅利潤誘人 梅農嘆無資金購設備

今年仁愛鄉青梅因為價格不好，許多梅農法棄採收任憑梅子掉落，不過還是可以看見梅農撿­起掉落的果實要拿回去醃製成各式各樣的加工品，族人表示，梅子經過加工製成產品拿來販­售，其實利潤要比青梅直接賣好上幾倍。

種梅子的部落，除了採收青梅，其實每個梅農家裡都會利用手工方式將梅子醃製，一來增加­產品線，二來也可以增加經濟效益，不過仁愛鄉梅農為何沒有用醃梅增加更多利潤，梅農說­，沒有資金買加工生產器材。

價格不好又缺乏青梅輔導技術及資金，這是目前仁愛鄉梅農面臨最大困境，他們希望有人協­助幫忙，不要讓仁愛鄉梅子產業變成夕陽產業走入歷史。

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