【高潞/威弓/巴浩】
在布滿雜草的紅豆園裡,族人彎著腰撿選泛著黃滿是褐斑的豆莢,這已經是第四次採收了,相較過去用機器一次收割,人工採收的確辛苦得多。
兩年前,奇美部落嚐試發展有機農業,最初是種植生長長容易的洛神花,接著成功種植有機水稻。
但是隨著交通困難、保存技術等因素,奇美部落也開始調整農作物的種類。
去年九月族人種起了屬於雜糧類的紅豆。
但是要摒棄過去的種植習慣,一切得用人工,這下可招來工班的抱怨。
放在太陽底下曬到水份完全脫乾的紅豆,每一粒都紅透飽滿。
雖然從種植到採收可以感受到過程的辛苦,不過,換來的果實將是特別甜美。
紅豆收成沒多久,就有不少業者打聽與收購。
工班們徒手剝開豆莢,粗黑的手看來沒那麼靈巧,但是他們仍然希望能起帶頭作用,進而影響部落的族人一起發展有機農業。
奇美部落文化發展協會專案經理蔣金英表示,所有雜糧生產都有產量不足的現象,未來將以有機耕種的綠豆、小米等原生種,並逐年增加耕作的面積及產量。
首次種植紅豆得到熱烈回應帶給部落不少信心與力量,族人希望更進一步找出適合的行銷方式,留住年輕人。
|