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白胡椒鹽大閘蟹

著名的黑胡椒螃蟹，是每一位遊客到新加坡時必點的星州名菜。今天在Kevin的巧手變­化下，用白胡椒取代黑胡椒，搭配乾淨水質養殖出的台東大閘蟹，口感溫潤又不失大閘蟹原­本風味。無論家常或是宴客都能皆大歡喜。