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蛤蜊二吃

蛤蜊二吃 (8人份)
材料A：
蛤蜊600g
蒜頭40g
花雕酒1.5大匙
香菇醬油1大匙
紫蘇梅2顆
黃砂糖1/2茶匙
辣椒片1支

材料B：
蛤蜊600g (約40粒)

材料C：
芥菜橄欖油1茶匙
芥菜仔奶油1茶匙
蒜末1大匙
洋蔥丁60g
白蘑菇100g
小蕃茄丁150
西洋芹菜丁60g
蕃茄醬50cc
黑胡椒粉1/2茶匙
鹽1/4茶匙
白酒2大匙
百里香葉
披薩草

配料：
全麥核桃麵包