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健康新煮流~橙汁咕咾肉、炒什錦花菜

咕咾肉是粵菜中極富盛名的一道料理，以甜酸汁及豬肉煮成，這道菜也是歐美人士最熟悉及最喜愛的中國菜之一。咕咾肉名稱的由來，據說是由於這道菜以甜酸汁烹調，上菜時香氣四­溢，令人禁不住「咕嚕咕嚕」地吞口水，因而得名。