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文蛤花蟹鮮蚵湯

文蛤加上蚵仔，是日夜忙碌的都市人最好的滋補食品。蚵仔的特色在於鋅含量很高，鋅可以­協助免疫系統，讓我們在傳染病流行的時候，靠著我們自己的免疫力，預防我們受到感染。­鋅也是身體裡合成荷爾蒙時不可或缺的要素，多吃鋅含量比較高的食物，才能幫助荷爾蒙的­平衡，讓女性維持良好的膚質和健康的體質，讓男性身體健壯，性機能正常。另外，妸仔也­提供良好的蛋白質給我們，所以它跟文蛤搭起來，讓我們在吃到美味的同時，也吃出健康。