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點心好好玩~璀燦星星餅乾

材料：奶油125g／白細糖50g／雞蛋1個／低筋麵粉280g／泡打粉1/4小匙／­小蘇打粉1/8小匙／白巧克力200g／彩色巧克力米

做法：
１先將麵粉、小蘇打粉、泡打粉混合均勻。

２奶油置於室溫軟化，加入白細糖打發後，分次加入雞蛋打到奶油糊鬆軟後，將粉料過篩加­入拌勻成麵團。

３將麵團?開約0.7公分厚，用星星餅乾模扣出造型，放入預熱160度烤箱，烤30分­鐘左右，熄火後續燜15分鐘。

４餅乾出爐後放涼，沾上以隔水加熱溶化的白巧克力，再用彩色巧克力米裝飾即可。

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