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健康新煮流~韭菜盒子、綠豆珍珠薏仁湯

「盒子」是中國北方的一種家常麵食，將各樣的食材包在盒子裡食用，簡單又容易保存。現在大部份的韭菜盒子都是用油炸或油煎的，其實正統的韭菜盒子是用「烙」的，就是不用油­直接在鍋上乾烙，這集 Kevin 老師就要來示範東北的烙韭菜盒子。