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有煮真好 - 南瓜雜糧花卷、酪梨南瓜濃湯

南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，在台灣有不同的種類有的被稱為金瓜，據《本草綱目》記載，­南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣­、益肝血、保胎；但是多吃會助長濕熱，尤其皮膚患有瘡毒易風癢、黃疸和腳氣病患者皆不­宜多量食用。