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芽菜鮪魚可麗餅 & 芽菜鮪魚三明治

Cooking Tips：
1.麵糊依序加入麵粉、鹽、糖、蛋白、蛋黃、酒、油及水一起攪拌再徐徐加入鮮奶拌勻
2.麵糊休息時間要夠，鹹食麵糊至少要放３小時，甜食麵糊至少要１小時；也不能放太久­，會有發酵的酒味，不好煎也不好吃。