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有煮真好 - 椒鹽羊梅花里肌肉片二吃

羊肉肉質細緻，含有蛋白質、維生素B1、B2以及維生素E、鐵、鈣等營養素。羊肉的脂­肪和膽固醇含量比豬肉、牛肉少，並且鈣的含量也比豬肉豐富。常見的羊肉吃法大多是羊肉­爐或是進補的型式，其實羊肉也可以有許多創意變化，搭配貝果來個低油的輕食簡餐或是以­日式壽喜燒的方式，都可以在家輕鬆料理喔。