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有煮真好 - 藥燉排骨

藥燉排骨是一道著名的台灣小吃，不過這藥膳湯頭口味偏重而且顏色較深。這次KC要發揮­巧思，利用豬中排加入雞爪一起熬煮充滿南洋風味的藥燉排骨 - 肉骨茶，具有藥膳湯的溫潤滋補口感卻更加清爽，熱天食用也不擔心上火喔！另外搭配富含­花青素的黑米飯，明目補血，營養更加分。