精選影音
有煮真好 - 蒜苔炒香料醃肉
大蒜是一種古老的作物,大蒜與蔥、薑、韭、薤合稱「五辛」,是烹調不可缺少的香辛料。大蒜地下部由蒜瓣集合成的蒜球,俗稱為蒜頭,莖葉萌發柔嫩時稱為青蒜或蒜苗,等到青蒜長出花梗,花苞未開,連著纖細修長的花莖,即稱為蒜苔。每年農曆過年前後到清明,是蒜苔上市的時節,省產蒜苔香氣撲鼻、脆嫩清甜、飽含水分,是早春的珍饈。蒜苔的辛辣味比大蒜輕,但是蒜香不輸大蒜,不僅能增加菜餚的香味,用量也從配角變為主角。蒜苔含有醣類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B2、C、鈣、磷等,其中所含的粗纖維,可預防便秘;豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成,及保護肝臟。
廣 告
影音共 683 筆 34 35 36 37 38 39 40 37/69頁
關於本台│公司簡介│合作提案│人才招募│情趣用品│聯絡我們
Copyright © 2011-2020 ip電視 平台建置‧GOOD TV 好消息電視台 版權所有
本平台由 臺灣繽紛數位多媒體有限公司 管理維護│【本平台已依台灣網站內容分級規定處理】
ip電視影片資訊僅代表網友個人資訊,不代表本站同意其影音資訊,本ip電視不承擔由該影音資訊所引起的法律責任