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《客庄好味道》第106集預告:大風草粄 鵪鶉全餐(萬巒)
各位客庄好味道的觀眾朋友大家好,我是明珠。據說能夠袪風寒、活血化瘀的大風草,是傳統客家婦女拿來坐月子、沐浴的天然香草;時至今日,是如何搖身一變,成為可以入菜的食材,更被視作客家創意產業的明日之星?另外,原生於歐洲的鵪鶉,如何在台灣成功養殖育種,搖身一變為老饕喜愛的餐桌饗宴?今天就跟著明珠一起走進萬巒,去品嚐食用後,能夠頭好壯壯的大風草風味餐;以及肉質飽實、鮮嫩多汁的鵪鶉料理。走吧!
廣 告
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