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《客庄好味道》第108集預告：鐵板燒 懷石料理(新竹)

各位客庄好味道的觀眾朋友大家好，我是明珠。
源於日本的鐵板燒，傳到台灣，歷經幾十年發展，衍生出新的飲食文化，被稱作法式鐵板燒­；而同樣源自日本的懷石料理，是茶道中，主人請客人品嚐的飯菜，極端講求精緻和擺盤。­這兩種流轉在層次及深度的頂級料理，鰲人又如何在視、聽、味、觸、意之五感風華中，創­作出令人驚喜的饗宴呢？今天就跟著明珠一起走進新竹，去品嚐即做即嚐的法式鐵板燒，及­簡約且大器的客家懷石料理。走囉！