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黑豆的故鄉~~西螺

黑豆的故鄉~~西螺
建立黑豆的故鄉
緣起：西螺豆油通人知，名聲透進各府內！
　　　黑豆以前大陸栽，現今自耕自種自己來！....(台語調)
　　
１.主旨：建立黑豆的故鄉http://tw.myblog.yahoo.com/w5864582/
２.目的：配合政府推展地產地銷；推廣地區產（農）業與文化的結合，發展文化產業建立­富麗新農村。
３.方法：結合西螺農民以契約的方式，推廣種植黑豆；收成後賣給本地醬油製造廠，再以­在地自種自製的醬油方式賣出。
４.效益：新開發有效地方特色產業。
增加農民收益，讓農地(永續)有輪耕的機會，並創造多樣性收入。
讓廠商多採用本地農產品強化產銷通路(農業自給率提高)。
輔導水稻、蒜頭、高麗菜等轉作，舒緩稻米繳交及蒜頭和冬季菜過剩壓力。
由於黑豆種植用水比水稻少，可減少地下水的抽取；減緩地層下陷。
推廣成文化活動（如萬丹紅豆文化節）創造出文化、產業、觀光等商機。
提昇企業形象、為行銷加分。
（農民為我、我為農民）達成農業永續、產業進級、文化和觀光的結合。創造真正農村三生(生活　生態　生產) 建構自給自足的富麗新農村。