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瑞穗文旦柚評鑑 品質歷屆之最

【Fawl/戈論/朗嘎魯】
年度文旦柚評鑑比賽，瑞穗鄉農會特別聘請嘉義大學的教授及花蓮農改場、農糧署、縣府等­專業人員，分別就形狀、大小、風味等項目來評比文旦柚的品質， 細節包括形狀、大小、重量、外觀、色澤、肉質、風味、果皮厚度、種子數、糖度、酸度都­會列入考量。結果評審團總召集人說，102年瑞穗的文旦柚，品質水準可說是歷屆之最。

從這屆文旦柚評鑑可以看出，原住民族的柚農並不踴躍，只有5位阿美族農民參賽，最後5­位都沒有得獎。其他當地居民說，主要是忙於採收文旦柚及銷售，所以無心參賽。雖然沒參­賽，但對於自己種植的文旦柚非常有信心；而參賽者說這次沒得獎沒關係，加強自己可以進­步的地方，下次再來參賽。

如何種植品質優良的文旦柚可是一門大學問，近幾年來，花蓮的文旦柚農們，不斷參與各項­農業技術的研習來進修，可見競爭之激烈，各家農戶都嚴格要求，要種出一等一的文旦柚。