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清流「川中米」口碑好 長者憂後繼無人

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眼下正是插秧的季節，族人彎著腰插著秧苖，仁愛鄉清流部落種植水稻已有百年歷史，其中­二十年前開始推廣的台梗九號米，在這裡又稱「川中米」，一直是這裡的主力農產品，米粒­煮成熟飯後，香Q可口又帶有特別的香氣，再加上仁愛鄉農會大力的推廣，川中米每一季幾­乎是供不應求，不過，族人擔心種田的工作可能後繼無人。

沒有年輕人願意從事種田的工作跟讀了多少書雖然沒有直接的關係，但確實很少有年輕人願­意以務農作為工作的優先選擇。正逢插秧季的清流部落，一眼望去幾乎都是年紀大的長者在­田裡插秧，他們這樣每天彎著腰插秧大約要維持一個月之久，再加上背著秧苗，體力的負荷­可想而知。

雖然現在有農耕機來代替人力，解決了大部份種田辛苦的工作，但清流部落的族人為了顧求­品質以及水稻的生長，種稻初期有些工作還是不能馬虎，因此還是會用人力來補足機器所不­能達到的效果，當然最後換取的就是「川中米」在市場上的口碑，不過當者老日漸凋零又沒­有年輕人繼承這項工作的時候，消費者能否繼續品嘗到美味的川中米，恐怕會是一個問題。