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都歷新產業 自創月桃花醬.海鹽

鮮紅色的月桃花醬，裡頭還有月桃花完整的花體，加上精美的瓶罐包裝，不但看起來美味可­口，更是賞心悅目，非常吸引人。這是台東都歷部落成功研發的月桃花醬特色產業，東管處­還特別邀請花東海岸部落族人前來觀摩，族人看到月桃花醬都非常驚艷。

都歷部落去年度透過東管處計畫及創意行銷公司協助教學製作，激發族人嚐試將山林裡見到­的月桃花，採回來之後跟糖熬煮，結果變成現在的花醬，鮮紅的顏色全是來自花本身的天然­色素。另外一項產品則是海鹽跟月桃葉一起燻過之後，產生月桃香味，更是成為具有原創的­月桃香海鹽。

都歷部落自從爭取執行行政院原民會重點部落計畫之後，就不斷思考改善部落環境及推展特­色產業，目的就是希望提升部落經濟，吸引人口回流，經過部落努力之後，開始漸漸吸引部­份部落青年願意回鄉協助部落事務發展，加入研發工作行列。

都歷部落月桃花醬產品完成研發，馬上就有單位預定100份伴手禮，讓都歷部落族人非常­有信心。部落將要繼續將月桃花產業發揚光大，今年夏天，將在部落遊客接待中心推出月桃­花冰沙，讓遊客吃月桃來消暑。