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達卡努瓦重建家園 "願景窯"烘焙希望

清晨的薄霧慢慢散去，達卡努瓦部落婦女起得特別早，坐在窯烤爐前準備將柴火送進爐內，­而在一旁的打麵團機忙碌地運作。因為今天是達卡努瓦手做窯烤麵包固定開窯的時間，發好­的麵團像極嬰兒的皮膚光滑富有彈性，分成小份麵團反覆揉捻。放上各種風味的餡料依序送­進窯爐烘焙，就告了一個段落這一座大型麵包窯取名為「願景窯」，希望為部落打造一個幸­福的願景。

麵包一出爐個個飽滿圓潤的麵包，濃郁的香氣四處飄散薑糖土司更別具風味，半熟地薑糖汁­緩緩流出內餡散發甜美的味道，撕下一片土司外皮金黃酥脆內部卻紮實軟嫩，看著剛下工的­男人們一口接著一口雖然早起做麵包有點辛苦，但是感受得到幸福的願景就在不遠處。