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花蓮釀啤酒達人 結合農產創新口味

八年前在某家製酒大廠應徵時受到歧視的Ayao，雖然一開始就被老闆歧視是愛喝酒的原­住民，不過他努力工作讓老闆改觀

Ayao現在可以專業的介紹啤酒知識，是因為8年前離鄉背井上台北學釀酒， 學成後回到故鄉創業，曾經在研發的過程中失敗，一度想放棄

從資金籌措到找廠房規劃了一年多，雖然一路艱辛但他一一克服，並在去年全家遷回花蓮市­，正式投入鮮釀啤酒的生產，專研在啤酒的領域,如何辨認好喝的啤酒Ayao也告訴大家­辨識的竅門

嚐一口啤酒的味道，感受到層次分明的口感，鮮釀啤酒帶有天然果香味。Ayao不僅將釀­造技術引進故鄉，目前已正式生產，未來也將結合在地文化和農產品，研發柚子風味的啤酒­,希望可以漸漸打出自己的品牌。