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產量下降逢旺季 雞蛋零售價新高

瀏覽次數: 412 更新日期: 2012-12-22 15:03:11
提供單位: 原住民族電視台 分享:
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晚餐時間到了,小吃店老闆拿出一大盒的滷蛋,準備要裝便當,原本之前進50顆雞蛋180元,這幾天進貨變成50顆200元,成本增加了,但1顆滷蛋賣10元,售價還是不敢­漲。

批發價變貴,主要是冬天日夜溫差大,影響蛋雞下蛋,再加上吃火鍋和節慶用蛋量大增,導致雞蛋零售價,19號一度漲到一斤40元,創下一年多來新高!農委會表示,目前蛋價仍­維持在可預期範圍內,如果價格持續高漲,將協調產業暫時讓〞休產雞〞投入生產。
其實,今年的產地蛋價1斤約在24元到30.5元間,加上運輸以及批發成本,零售價每台斤平均36.5元,已經高於往年,最近忽冷忽熱,讓蛋價再度飆高。

農委會評估,這次的漲價大約維持兩到三個星期時間,等到天氣穩定,蛋量生產正常,到了明年1月用蛋量應該就足夠,到時,蛋價就可望回穩,民眾不用過度擔心。

 

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