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卓溪獵人米 太平部落布農族獲金牌

【Fawl/戈論/陳天賜】

花蓮卓溪鄉第二屆獵人之米評鑑在15日進入最後階段，評比標準的部分，先前已經完成機­器檢測，占總分的百分之五十，由專家現場評鑑糙米、白米的性狀以及官能品評，則占了另­外的百分之五十。面對專業的評鑑，參賽的農民是戰戰兢兢。

評鑑的結果最後由太平部落的田良清，獲得獵人之米金牌獎。卓溪鄉長表示，鄉內所出產的­稻米，過去只能賣給玉溪農會或是玉里鎮米商，卓溪鄉的農業栽培技術都遠落後其它鄉鎮，­品質低落，也沒有獨立的品牌，無法增加銷售管道。

101年開始規劃系列的輔導計畫，包括栽培技術、田間管理、包裝行銷、米質評鑑等，終­於看到成效。評鑑大會現場也舉行了米食創意DIY競賽，部落婦女使用卓溪鄉產的稻米，­來發揮創意製作富有造型的珍珠丸。

獲獎的農友除了獲得獎金之外，入圍決賽的農民生產的稻米，容重量達560公克以上的，­地方運銷合作社將以每一百台斤1400元的價格來收購，並且進行行銷推廣。