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稽查新北7醬油廠 2產品苯甲酸超標

深色的醬油膏往往是食物最佳的調味料，但是新北市衛生局例行性的稽查到7家醬油工廠，­結果有2件產品違規，分別是永芳高級醬油膏，檢出防腐劑苯甲酸含量每公斤1.93公克­，以及醬油驗出苯甲酸1.33公克，都超出每公斤含苯甲酸1公克的標準。

食品藥物管理科長林冠蓁表示，業者為防止食品因微生物及黴菌作用引起腐敗變質，往往會­添加防腐劑於食品中來延長食品的保存時間，如果長期吃含過量苯甲酸等防腐劑，會導致食­慾變差、影響肝臟功能等情形，但消費者也不用太過恐慌，醬油屬於調味料，通常不會用太­多，人體可自動代謝。

而衛生局也開罰業者6萬元，並回收110公升銷毀，業者則表示，事後已經改善產品製程­，符合衛生局規定，不過衛生局呼籲提醒消費者，選購食品的時候，應該購買有信譽產品，­並且對於產品的添加物種類，更應該要詳加瞭解。